Tomatillos salsa 粘果酸浆莎莎

Tomatillos are small, inexpensive little things that look like green tomatoes, except that they’re in husks.粘果酸浆(酸浆属philadelphica)是一种植物的茄科,与醋栗、角小,球形和绿色轴承或绿色紫色水果相同的名称。Tomatillos 這是墨西哥的一種果，樣子像tomato但有一層外皮，煑水十分鐘后撈起加入蒜頭， 小䓤，青椒， 酸柑, 糖, 鹽, 芫茜和olive oil攪拌就成. 多數墨西哥歺都會用上。 我喜歡用它來沾雞肉或魚吃. 好開胃。